В чипсах обнаружили мышьяк и кадмий. Эксперты Роскачества исследовали картофельные, кукурузные и свекольные чипсы 16 торговых марок, сообщается на сайте организации.
Превышение кадмия и мышьяка выявлено в картофельных и свекольных чипсах. Большое количество кадмия найдено в картофельных чипсах некоторых торговых марок. При этом один из производителей превысил предельно допустимый уровень кадмия в 10 раз.
В некоторых свекольных чипсах выявлены и кадмий, и мышьяк. Содержание потенциально опасных веществ превышает предельно допустимый уровень в 6 и 17,4 раза соответственно. Кроме того, в кукурузных и картофельных чипсах обнаружены охратоксин А и канцерогенное вещество – акриламид.
ГМО, красителей, консервантов, афлатоксина в чипсах не оказалось. Радионуклиды и нитраты – в пределах нормы. Эксперты Роскачества развеяли миф и о трансжирах в чипсах: их там практически нет. Ранее Роскачество обнаружило кишечную палочку в туалетной бумаге.
Читайте также:
