В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбирать яйца, творог и куличи

Роспотребнадзор в преддверии Пасхи дал рекомендации по выбору яиц, творога и готовых куличей.

При покупке яиц необходимо обращать внимание на дату их сортировки. Яйца также должны быть ровными, гладкими, без повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета.

Хранить яйца можно только в холодильнике, а вареные – не более 36 часов.

Творог должен быть всегда белого цвета с кремовым оттенком и с чуть кисловатым запахом. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. Сыворотка в небольшом количестве может выделяться только в нежирном твороге.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Гороскоп на четверг, 29 апреля: не стоит планировать никаких рискованных мероприятий

При выборе готового кулича следует обратить внимание на дату производства и сроки годности. Верхушка кулича должна быть сухой, иначе есть риск приобрести испорченный продукт еще до окончания срока годности. Также следует выбрать кулич без пустот и подгоревших мест.

Все эти продукты не рекомендуется покупать в местах несанкционированной торговли.