Избыток сладкого или калорийного в рационе опасен чрезмерным накоплением жировой ткани, что ведет к разрушению поджелудочной железы. Об этом рассказала эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова, пишет «Российская газета».
«В жировой ткани неизбежно возникает системное воспаление с оксидативным стрессом, на фоне которого развивается инсулинорезистентность, и гибнут клетки поджелудочной железы (не только они), вырабатывающие инсулин», – объяснила врач.
По словам Павловой, есть нужно не раньше, чем через три часа после предыдущего приема пищи, и не позднее, чем через пять часов. Такой интервал обеспечивает эффективную работу липопротеинлипазы (ЛПЛ) – фермента, который отслеживает уровень питательных веществ.
«Если они регулярно и подолгу не поступают, то ЛПЛ повышает свою активность в жировой ткани. И начинается формирование жировых запасов», – предупредила врач.
Ранее врач-эндокринолог Анастасия Тараско рассказала, что желудочно-кишечный тракт хорошо воспринимает продукты, которые содержат клетчатку. К таким продуктам относятся цветные овощи.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
