Чтобы ценная рыба была доступна всем законным путем, в Актау ее разводят на специальной ферме. Как начинали это производство и какие мальки всё-таки выжили в пресной воде? Зачем такую воду обогащать кислородом? Какие бассейны здесь имеются и кого стараются растить отдельно от других рыб?
«Пока мы не открыли икряной цех. После того, как мы это сделаем, мы уже будем продавать икру. От массы рыба дает икры 10%», – рассказывает о ближайших планах заводчиков осетровых заместитель директора по производству Азамат Закипов.
Как проходит зимовка у разных особей? Как разделяют рыб и как быстро они размножаются? Как государство поддерживает бизнес, смотрите в этом выпуске программы «Сделано в Евразии».
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Сделано в Евразии
