С дымком и жирком: какое мясо россияне берут чаще всего на шашлык

20:15 02/05/2022
Фото: Сергей Минеев, "«Мир 24»":http://mir24.tv/, шашлык, общепит, мясо
ФОТО : МТРК «МИР» / Сергей Минеев

Для приготовления шашлыка россияне чаще всего покупают свинину. Об этом рассказала руководитель отдела закупок продуктов сети гипермаркетов Любовь Хрущева, пишет «Газета.Ru».

По наблюдению эксперта, самые востребованные позиции – свиная шейка и корейка. На втором месте по спросу на шашлык идет курица, а замыкает тройку лидеров говядина – в основном это стейки и ребрышки.

Также пользуются спросом индейка, колбаски для жарки и баранина. Любители рыбы на гриле отдают предпочтение прежде всего лососю, добавила специалист.

Ранее сообщалось, что в этом году для жителей Москвы предусмотрено более 250 специально оборудованных зон, где можно пожарить шашлык.