Покупая кулич на Пасху, стоит обратить внимание на его упаковку, состав и состояние верхушки, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на специалиста Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Елену Павлову.
По словам специалиста, лучше отдавать предпочтение выпечке без консервантов, искусственных ароматизаторов и растительных жиров.
Эксперт также добавила, что поверхность выпечки должна быть сухой. Наличие влаги внутри упакованного изделия приводит к быстрому плесневению.
При покупке творожной пасхи нужно также ориентироваться на натуральный состав продукта и дату изготовления. По консистенции изделие должно быть однородным, в меру плотным, с видимым наличием вносимых компонентов, рассказала Павлова.
Ранее в Роскачестве рассказали, что сваренные и окрашенные на Пасху яйца можно хранить в холодильнике одну-две недели, при комнатной температуре не выше 20 градусов – до двух дней.