Покупая кулич на Пасху, стоит обратить внимание на его упаковку, состав и состояние верхушки, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на специалиста Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Елену Павлову.
По словам специалиста, лучше отдавать предпочтение выпечке без консервантов, искусственных ароматизаторов и растительных жиров.
«По внешнему виду – хороший кулич должен быть с выпуклой верхушкой, а не с плоской – это значит, что тесто плохо поднялось. Не покупайте куличи без упаковки или без маркировки», – отметила Павлова.
При покупке творожной пасхи нужно также ориентироваться на натуральный состав продукта и дату изготовления. По консистенции изделие должно быть однородным, в меру плотным, с видимым наличием вносимых компонентов, рассказала Павлова.
Ранее в Роскачестве рассказали, что сваренные и окрашенные на Пасху яйца можно хранить в холодильнике одну-две недели, при комнатной температуре не выше 20 градусов – до двух дней.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Пасха
