Черный трюфель пытаются выращивать в дубовых рощах в Сибири. Стоимость гриба составляет от 500 тысяч до миллиона рублей за один килограмм.
Группа ученых из Франции рассмотрела геномы четырех видов трюфелей: итальянского (Tuber magnatum), черного русского (Tuber aestivum), степного (Terfezia boudieri) и белого (Choiromyces venosus).
Громкую сделку заключили в итальянской Альбе на ежегодной ярмарке трюфелей, которая существует около 100 лет.
Торги Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba состоялись в замке Гринцане-Кавур. Грибы приобрел финансист из Гонконга Юджин Фунг.