Трюфели для силы и выносливости. Иркутские ученые кормят лабораторных крыс самым дорогим грибом в мире

Черный трюфель пытаются выращивать в дубовых рощах в Сибири. Стоимость гриба составляет от 500 тысяч до миллиона рублей за один килограмм.

Генетики установили происхождение трюфелей

Группа ученых из Франции рассмотрела геномы четырех видов трюфелей: итальянского (Tuber magnatum), черного русского (Tuber aestivum), степного (Terfezia boudieri) и белого (Choiromyces venosus).

Грибы с молотка: в Италии продали килограмм трюфелей за 75 тысяч евро

Громкую сделку заключили в итальянской Альбе на ежегодной ярмарке трюфелей, которая существует около 100 лет.

10:59 13/11/2017
В Италии с молотка ушли трюфели за €75 тысяч

Торги Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba состоялись в замке Гринцане-Кавур. Грибы приобрел финансист из Гонконга Юджин Фунг.

06:42 13/11/2017