Ученые узнали, для чего Леонардо и Боттичелли добавляли в краски яичный желток

Немецкие ученые во главе с Офели Ранке провели эксперимент, чтобы понять, как различное содержание яйца влияет на свойства красок.

Диетолог рассказала, как появился миф о вреде яичного желтка

По словам врача, это очень полезный продукт. В нем содержатся жирные кислоты, витамины A, D, E, а также лецитин, который регулирует правильную работу мозга и печени.