Киев, 21 января. Кастрюлю борща с мясом на Украине оценили в 74 гривны ($3), передает УНИАН.
По словам разработчиков «индекса борща», в декабре 2015 года стоимость кастрюли супа объемом 3,5–4 литра немного снизилась (0,3%) с ноября. Это объяснили несильным снижением цен на говядину, лук и морковь в том месяце, которые используются в приготовлении борща.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: «Индекс борща» в странах СНГ
В свою очередь стоимость кастрюли супа без мяса составила всего 21,78 гривны ($0,88).
В целом по сравнению с декабрем 2014 года стоимость мясного борща выросла на 46,8%, без мяса – в 2,7 раза.
Отметим, что при расчетах «индекса борща» за основу берется следующее соотношение ингредиентов супа: 600 г говядины, 300 г капусты, 500 г свеклы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, 30 г подсолнечного масла.