В красном вине содержится природный фитоалексин – ресвератрол, который позволяет продлить молодость и помогает при ряде заболеваний. К такому выводу пришли американские ученые из Организации женского здоровья (Office on Women’s Health), сообщается в статье, опубликованной в журнале Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Открытие сделано после того, как ученые проанализировали данные 500 добровольцев, собранные 15 лет назад. Участники эксперимента в 2001 году рассказали, как часто они употребляют вино.
В 2016 году медики обратились к участникам опроса, и выяснилось, что большая часть добровольцев уже скончались. В то же время те, кто регулярно употреблял красное вино, прожили на 2-7 лет дольше, чем остальные.
Ученые объяснили этот эффект воздействием ресвератрола, который обладает противораковым действием и помогает при ряде заболеваний сердечно-сосудистой системы. Вещество увеличивает количество и активность митохондрий, снижающих окислительные процессы в организме.
Медики напомнили, что ресвератрол содержится не только в красном вине, но и во фруктах, орехах и какао-бобах.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье