Роскачество в преддверии чемпионата мира по футболу-2018 проведет проверку качества светлого фильтрованного пива, сообщается на сайте организации.
Проверке подвергнутся более 40 импортных и российских торговых марок. Роскачество планирует сравнить два одинаковых пива одной торговой марки, произведенных в России и за рубежом.
Эксперты проверят пивную продукцию, произведенную в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Новосибирске и в других городах России.
Напиток пройдет проверку по микробиологическим показателям и по содержанию токсичных элементов. Эксперты оценят общую долю спирта, кислотность, цвет, массовую долю двуокиси углерода, высоту пены и пеностойкость, а также органолептические показатели.
Роскачество также проведет исследование миграции фталатов — вредных веществ, которые могут переходить из некачественной пластиковой тары непосредственно в напиток.
Подробнее в сюжете: Чемпионат мира по футболу в России
Читайте также: