Еженедельное употребление в пищу двух и более порций йогурта снижает риск рака кишечника у мужчин. К такому выводу пришли специалисты из Вашингтонского университета, пишет EurekAlert!.
В исследовании, которое проводилось с 1986 по 2012 гг., участвовали более 32 тысяч мужчин и около 56 тысяч женщины. За это время было выявлено 5811 случаев развития доброкачественных опухолей у мужчин и 8116 – у женщин. По мнению ученых, у мужчин, которые употребляли йогурт не менее двух раз в неделю, риск развития доброкачественных опухолей был ниже на 19%, а появление аденом в толстом кишечнике, грозящих переродиться в рак, уменьшилось на 26%. У женщин такой связи выявлено не было.
Положительный эффект у мужчин ученые объяснили наличием в йогуртах бактерий Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, которые помогают снизить уровень химических веществ в кишечнике, вызывающих рак.
Ранее ученые из Санкт-Петербурга установили, что йогурты с пробиотиками увеличивают количество бифидобактерий в кишечнике, которые помогают организму бороться с воспалениями, а также гормональными и сердечнососудистыми заболеваниями.
Подробнее в сюжете: Мир науки