Регулярное употребление граната способствует профилактике онкологических и других видов заболеваний. Фрукт также обладает противовоспалительным и антисептическим свойствами, сообщает в пятницу АГН «Москва» со ссылкой на главного внештатного специалиста-диетолога департамента здравоохранения Москвы Антонину Стародубову.
По словам Стародубовой, гранат поможет снизить риск возникновения рака, аутоимунных заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы. В нем содержится большое количество железа, витамина С, тиамина, пиридоксина, рибофлавина, пантотеновой и фолиевой кислот Эти вещества помогают нормализовать функционирование нервной системы.
Диетолог отметила, что гранат лучше всего употреблять в свежем виде. Однако его также можно добавлять в блюда из овощей, мяса и птицы. В свою очередь, специалист по качеству сельскохозяйственной продукции из МосГИК Екатерина Чердакова обратила внимание, что следует выбирать целые, чистые плоды гранта, без трещин и пятен на кожуре. Эксперт пояснила, что эти признаки могут свидетельствовать о плохом качестве фрукта и наличии гнили.
Кроме того, не рекомендуется покупать гранатовый сок, выжатый из неочищенных плодов, поскольку они могли быть плохо помыты. При этом выжатый из больного граната сок может нанести вред здоровью, так как грибок, вызывающий заболевание граната, выделяет токсин.
Ранее ученые рассказали о доселе неизвестных полезных свойствах авокадо. Выяснилось, что регулярное употребление фрукта поможет, в частности, избавиться от лишнего холестерина.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье