Популярные гарниры оказались опасны при диабете и гипертонии

Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой и эндокринной систем следует отказаться от некоторых популярных гарниров. Такие блюда, как картофель и рис, могут ухудшить состояние их здоровья, сообщает Nation News.

При диабете и гипертонии рекомендуется чаще есть бобовые, в частности, зеленую и красную чечевицу. У добровольцев, принявших участие в исследовании, уровень сахара после таких блюд был на 20% ниже, чем у тех, кто предпочитал крахмалистую пищу.

Ранее ученые сообщили, что при повышенном сахаре крови следует осторожно относиться к популярным блюдам новогоднего стола, в частности, селедке под шубой. Соленая рыба задерживает в организме жидкость, от чего повышается давление, крахмал вызывает резкий скачок глюкозы, а майонез уже давно признан диетологами крайне вредным продуктом.