Посевы овса в 2020 году в России исторически минимальные. Кроме того, качество овса, выращенного в Западной Сибири, невысокое в связи с неблагоприятными погодными условиями в период вегетации и уборки. «МИР 24» поинтересовался у заместителя гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирины Глазуновой о том, ожидается ли дефицит овсянки и рост цен на нее.
«В настоящее время цены на овес в Алтайском крае выросли до 13 тыс. руб./т с НДС по сравнению с 6,1 тыс. руб./т с НДС на начало сентября прошлого года. Данная ситуация обусловила повышение цен на овсяные хлопья. Так, у производителей Алтайского края они уже достигают 30 тыс. руб./т с НДС против 15,4 тыс. руб./т в начале сентября прошлого года. Несмотря на ситуацию с овсом, дефицита овсяных хлопьев не ожидается», – говорит Глазунова.
По словам эксперта, посевные площади под овес сокращаются уже в течение длительного времени, преимущественно в связи со снижением использования на фуражные цели, то есть на корма для животных. Если в начале 90-х они составляли более 9 млн га, в первые годы XXI века – около 5 млн га, то сегодня – менее 2,5 млн га. Тем не менее во многих регионах уборка еще продолжается и ситуация может до некоторой степени исправиться.
«Скорее всего, на протяжении всего сезона нас ожидает повышенный ценовой фон на этот продукт, но потребители к нему приспособятся и никакой катастрофы не случится. Ведь по другим крупам и по зерну в целом ситуация нормальная. К тому же, мы не советуем потребителям закупаться впрок и создавать запасы в домашнем хозяйстве: овсяные хлопья содержат масло и при длительном хранении склонны к прогорканию», – отметила Ирина Глазунова.