Названы основные ошибки при приготовлении картофеля

Чтобы блюдо из картофеля было полезным и вкусным, во время его приготовлении необходимо соблюдать несколько правил, сообщают «Известия».

В первую очередь необходимо помнить, что каждый из сортов картофеля предназначен для разных целей. Кроме того, нельзя варить картофель на максимальном огне, нужно выбрать средний или слабый режим.

Также специалисты советуют не жарить картофель в сыром виде. Продукт необходимо предварительно отварить, остудить и только затем класть сковороду.

Ранее сообщалось, что в России предложили продавать картофель «экономкласса»: корнеплоды небольшого размера будут фасовать в сетки по 2,3 и 5 килограммов. Такой продукт для покупателей станет на 15-20% дешевле.