Большие дозы фруктозы могут препятствовать нормальному функционированию иммунной системы. К такому выводу пришли британские ученые, пишет Nature.
Исследователи изучили влияние фруктозы на мышей и установили, что в увеличенных дозах она провоцирует воспалительные реакции иммунной системы. Как следствие, повреждаются клетки и ткани, нарушается работа органов.
Фруктоза в больших количествах содержится в сладких продуктах, включая напитки и кондитерские изделия. Их чрезмерное употребление провоцирует возникновение ожирения, диабета второго типа, жировой болезни печени.
Ранее ученые установили, что диета с высоким содержанием фруктозы вызывает расстройство психики.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье