Эксперты Национальной службы здравоохранения Великобритании перечислили правильные способы приготовления яиц. Наилучшим вариантом они считают варку, пишет издание Express.
Также эксперты рекомендуют готовить из яиц омлет. Они отмечают, что во время варки соль добавлять не нужно, а для приготовления омлета следует остановить выбор на нежирном молоке. Самым вредным способом оказалась жарка. В процессе поджаривания в яйцах повышается содержание жира в два раза.
Также эксперты отметили, что в яйцах содержатся полезные для людей витамины B2, B12, йод и фолиевая кислота.
Напомним, в 2019 году испанский диетолог развеяла утверждение о том, что употребление яиц приводит к повышению холестерина, развитию гипертонии и лишнему весу. А в октябре 2020 года эксперт объяснил разницу между яйцами с белой и темной скорлупой.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье