Сезон кумысолечения традиционно начинается летом. И хотя национальный напиток кыргызов можно найти в любой части страны, многие ценители приезжают именно в долину Жыргалан. Как бывший шахтерский поселок, расположенный без малого в 500 км от Бишкека, стал центром кумысолечения и почему это место называют «кайфовой ямой»? Как следует пить парное молоко и чем оно отличается от кумыса?
«Мой муж страдал аллергией, потом просто начал пить это молоко. Год, два. И сейчас он вообще забыл, что такое аллергия. Мы поняли, что это идет чистка печени. Печень отвечает за «иммунку». Повышается иммунитет, и тогда человек не страдает аллергией и другими болезнями. То есть мы не говорим, что молоко борется с какой-то конкретной болезнью. Оно поднимает иммунитет, и он начинает бороться», – говорит хозяйка гостевого дома Гульмира Ибакова.
В этом выпуске программы «Вот такая петрушка» Александра Мучкина отправляется в долину Жыргалан, чтобы научиться доить кобылу и узнать, как делают кумыс.
Подробнее в сюжете: Вот такая петрушка