Есть несколько способов контролировать уровень холестерина и снизить риск потенциальных осложнений для организма, рассказала американский диетолог, профессор Эми Гудсон в интервью изданию Eat This, Not That.
По словам специалиста, высокий уровень холестерина увеличивает образование в артериях бляшек, что может ограничивать приток крови к сердцу и мозгу. А это, в свою очередь, приведет к сердечному приступу или инсульту. Гудсон отметила, что риски, связанные с высоким уровнем холестерина, возрастают после 50 лет.
Холестерин в пределах 5–6 ммоль/л является «умеренно повышенным», однако если он достигает 7 ммоль/л и выше – то это уже опасно для жизни, добавила диетолог.
Она перечислила способы контроля уровня холестерина и снижения риска осложнений. Гудсон порекомендовала несколько раз в неделю заниматься фитнесом. Кроме того, следует увеличить потребление растворимой клетчатки. В рацион питания можно включить овсянку, орехи, а также фрукты, кожицу которых можно есть, например, яблоки и груши.
Диетолог посоветовала ввести в рацион разные виды рыбы, например, лосося, тунца, скумбрии, богатых омега-3 и витамином D. По словам Гудсон, снизить уровень холестерина и улучшить общее состояние организма поможет потеря лишнего веса.
Ранее нутрициолог Анна Дробышева заявила, что семена кунжута являются отличным продуктом для людей с повышенным уровнем холестерина. По ее словам, в продукте много меди, железа, магния, цинка, фосфора и клетчатки.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
Читайте также: