Придать необычайно нежный вкус традиционному блюду новогоднего стола – салату оливье – поможет один ингредиент, а именно плавленый сыр. В обновленном варианте также предлагается заменить колбасу на курицу, пишет «Утро.ру».
Приготовление:
Отварные курицу, картофель и морковь, а также вареные яйца нарежьте кубиками. Все это переложите в миску, добавьте зеленый горошек и потрите на терке в салат плавленый сыр.
Порезанный лук и соленые огурцы надо минут на 15 оставить вместе в отдельной тарелке. Так уйдет лишняя жидкость, а лук перестанет горчить. Затем добавьте их к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите, заправьте майонезом. Обновленный нежный салат готов!
Ранее «МИР 24» опубликовал советы поваров по приготовлению оливье.
Читайте также: