Нам так часто говорят, что есть, просматривая соцсети или глядя в телевизор, вредно для здоровья. А что в этом опасного и какой вред это может нанести организму? Об этом в интервью корреспонденту Mir24.tv рассказали врачи.
«Эта привычка может привести к ожирению, – говорит заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук, терапевт, диетолог Юлия Пигарева. – Дело в том, что, если мы отвлечены, то хуже реагируем на сигналы мозга о том, что наелись и, как следствие, переедаем. Кроме этого, во время просмотра программ люди часто потребляют большое количество пустых калорий – чипсы, газировки, фаст фуд. Для того, чтобы прием пищи был полезным, его нужно проводить отдельно от других дел. К этому относится не только просмотр телевизора, но и просмотр новостей в интернете, чтение рабочих чатов и так далее».
О той же связи между гаджетами и ожирением рассказал и главный врач клиники «Тибет Санкт-Петербург» Михаил Худовеков. «Дело в том, что, когда мы смотрим телевизор или пользуемся гаджетами во время еды, наш мозг отвлечен. Он не концентрируется на процессе поглощения пищи, все происходит как бы в механическом режиме. При этом человек может хуже чувствовать вкус еды и намного хуже контролировать количество съеденного, так как сигнал о насыщении поступает в мозг гораздо позже, – говорит эксперт. – Британскими учеными проводились исследования, которые показали, что человек, который во время еды отвлекается на гаджеты или просмотр телевизора, съедает примерно на 20% больше, чем тот, который сосредоточен на еде».
К тому же, когда человек во время еды отвлекается на что-то другое, он хуже пережевывает пищу. Это тоже уже доказано научными исследованиями. Из-за этого может нарушаться процесс пищеварения. В краткосрочной перспективе это приводит к несварениям и расстройствам, а в глобальной перспективе может стать причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Особенно это опасно для маленьких детей, отмечает врач. «Очень часто родители, которые не могут накормить малыша, включают ему мультики или дают планшет. Ребенок, как завороженный, смотрит на экран и автоматически открывает рот. При этом он может вообще не жевать пищу, а глотать ее кусками», – говорит специалист.
Так делать не стоит никогда, предупреждает врач. Для детского организма, который только формируется, очень важно наладить правильный процесс пищеварения для того, чтобы не возникало проблем с ЖКТ в период роста.
«Современный мир невозможно представить без гаджетов, изменился и сам ритм жизни, и поведение человека. С гаджетами сейчас засыпают, просыпаются, едят и даже принимают ванну. Но я бы рекомендовал отложить их хотя бы на время еды», – советует Михаил Худовеков.
Современному человеку скучно просто есть, ведь поужинать под увлекательный фильм кажется гораздо веселее, тем не менее для здоровья это не самый лучший вариант.
«Если мы говорим о здоровом питании, то необходимо не только выбирать полезные продукты, но и употреблять их правильно. Для приемов пищи должно быть отведено специальное время. Вы должны знать, что у вас есть, допустим, 20 минут в день на завтрак, 30 минут на обед и на ужин. Это то время, когда вас никто не должен беспокоить. Если потребуется, отключите даже телефон и включите его только после того, как закончите принимать пищу», – подытожил Михаил Худовеков.