20:15 02/05/2022

С дымком и жирком: какое мясо россияне берут чаще всего на шашлык

Фото: Сергей Минеев © МТРК «Мир»

Для приготовления шашлыка россияне чаще всего покупают свинину. Об этом рассказала руководитель отдела закупок продуктов сети гипермаркетов Любовь Хрущева, пишет «Газета.Ru».

По наблюдению эксперта, самые востребованные позиции – свиная шейка и корейка. На втором месте по спросу на шашлык идет курица, а замыкает тройку лидеров говядина – в основном это стейки и ребрышки.

Также пользуются спросом индейка, колбаски для жарки и баранина. Любители рыбы на гриле отдают предпочтение прежде всего лососю, добавила специалист.

Ранее сообщалось, что в этом году для жителей Москвы предусмотрено более 250 специально оборудованных зон, где можно пожарить шашлык.