Употребление экстракта зеленого чая с высоким содержанием катехинов в течение четырех недель улучшает состояние желудочно-кишечного тракта, уменьшая воспаление и помогая при лечении синдрома дырявого кишечника, говорится в пресс-релизе на MedicalXpress.
Ученые Университета штата Огайо провели рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование, в котором участвовал 21 человек, страдающие метаболическим синдромом, и 19 здоровых людей того же пола и возраста. В течение 28 дней добровольцам давали жевательные конфеты, которые содержали катехины в суточной дозе 890 миллиграммов (соответствует пяти чашкам зеленого чая). Также участники эксперимента соблюдали диету с низким содержанием полифенолов – природных антиоксидантов, которые могли бы замаскировать эффект от катехинов.
До начала испытания у добровольцев отслеживали уровень сахара в крови натощак, инсулина и липидов. Также провели замеры этих же показателей на 14-й и 28-й день исследования. Степень воспаления кишечника специалисты оценивали путем измерения содержания нейтрофильного кальпротектина и миелопероксидазы в образцах стула, собранных в последние три дня исследования. Результат исследователи сравнивали с эффектом от плацебо, когда испытуемые получали конфеты без катехинов.
Выяснилось, что степень воспаления кишечника больше всего сократилась у людей, которые получали катехины. Также у них уменьшался уровень сахара в крови натощак независимо от общего состояния здоровья. Так, ученые пришли к выводу, что экстракт зеленого чая оказывает на кишечник противовоспалительное действие и способен улучшить гликемический контроль, способствуя повышению чувствительности к инсулину.
При синдроме дырявого кишечника повышается проницаемость стенок кишечника.
Ранее диетолог Пакизе Гизем Акгюль рассказал, что зеленый чай помогает укрепить иммунитет, регулировать давление и сахар в крови.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье