Рекордная жара в Испании уничтожила большую часть урожая мидий, сообщает «МИР 24».
«Когда мы начали собирать урожай, выяснилось, что половина мидий на продажу погибла. От жары они словно кипятятся в собственной раковине, поэтому раскрывают ее и теряют мякоть», – говорит фермер Антонио Вергес.
Каждый год в дельте Эбро производится до 3,5 миллиона килограммов мидий. Из-за проблем с поставками в этом сезоне многие рестораны Испании исключили деликатес из меню.
Подробнее в сюжете: Экологические проблемы
Читайте также: