Эксперименты с грызунами показали, что употребление сахарозаменителей может привести к нарушениям памяти и онкологии, сообщается на портале JCI Insight.
Употребление низкокалорийных сахарозаменителей привело к долгосрочному снижению чувствительности языковых рецепторов по отношению к сладкому вкусу и изменению аппетита.
Напомним, ранее ученые Вятского государственного университета придумали технологию производства сахара для похудения – сладкого белка браззеина. А врач-эндокринолог рассказала, какие заменители сахара можно употреблять в пищу без вреда для здоровья.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
Читайте также: