Уже через несколько дней православные верующие будут за праздничным столом отмечать Пасху. Диетолог Гузель Евстигнеева посоветовала тем, кто 40 дней соблюдал пост, переходить к обычному режиму питания постепенно.
Специалист объяснил, что обильное застолье на Пасху может привести к проблемам с ЖКТ. Речь идет о болевом синдроме, воспалении желчного пузыря либо поджелудочной железы.
«Начинать выход из поста лучше всего с легкоусвояемых белков. Это может быть нежирная рыба, морепродукты, курица или индейка», – указала Евстигнеева. В качестве гарнира она посоветовала любые овощи или крупы.
Термообработка продуктов должна быть щадящей. Речь идет о приготовлении пищи на пару, варке, тушении либо запекании. При этом специалист призвала отказаться от блюд, обжаренных в масле. Также, по мнению Евстигнеевой, не следует ставить на праздничный стол салаты с майонезом вроде оливье или мимозы. Оптимальным вариантом являются овощные нарезки либо легкие салаты, заправленные растительным маслом, сообщает «Москва 24».
Ранее диетолог рассказала, какие завтраки могут приводить к быстрому набору лишнего веса.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
Читайте также: