Все блюда из полуфабрикатов можно считать вредными для здоровья. Об этом рассказал в своем блоге гастроэнтеролог Сергей Вялов.
«Готовый продукт, который надо только разогреть, предполагает, что в него добавлены вещества, которые помогают сохранить пищу – чтобы она не теряла свои свойства... За счет этих добавок полуфабрикаты становятся крайне опасными», – объяснил врач.
Многочисленные исследования показали, что при регулярном употреблении полуфабрикатов (даже одной порции в день) более чем в два раза повышается риск воспаления в кишечнике. Большое количество такой еды провоцирует образование полипов в организме, что является уже предраковым состоянием, предупредил Вялов.
Особенно опасна в этом смысле готовая жареная еда – она готовится конвейерным способом, а значит, с использованием одного и того же масла.
«Это однозначно вредная еда, особенно с пивом. Оба продукта будут создавать воспаление в кишечнике, провоцируя инфекцию, избыточный рост микробов», – объяснил специалист.
Он подчеркнул, что сочетание готовой жареной еды с пивом провоцирует рак кишечника в молодом возрасте. Врач добавил, что пиво является «худшим вариантом» из всех алкогольных напитков, поскольку потребляется в больших количествах и по этой причине наносит существенный вред кишечнику.
Ранее опрос показал, что каждый второй россиянин следит за своим питанием, а каждый третий старается употреблять здоровую пищу.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье