По ее словам, в состав кофе входит танин, блокирующий усвоение организмом кальция, получаемого с едой. В случае, если человек запивает пищу этим напитком, возникает недостаток кальция, который необходим для функционирования сердца и других мышц. Кроме того, это провоцирует увеличение уровня паратгормона.
«Основная функция паратгормона – обеспечивать достаточное количество кальция в крови, и он начинает извлекать кальций из запасов, то есть из костей и зубов, делая их более хрупкими», – отметила специалист в интервью радио Sputnik.
Ранее врач-диетолог назвала негативные последствия кофеиновой зависимости.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье