Молочный улун – особый вид чая, который отличается от черного и зеленого целым рядом полезных свойств. Об этом «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Специалист пояснила, что различные сорта чая отличаются друг от друга местом сбора и разной степенью ферментации. Улун – среднеферментированный чай. У него ферментируют только края листика, а остальную часть оставляют нетронутой. Благодаря этому получается мягкий вкус без излишней терпкости и горечи.
Напиток противопоказан при обострении заболеваний ЖКТ и болезнях печени. Также он обладает укрепляющими свойствами и потому не рекомендуется при запорах. При передозировке может возникнуть излишнее беспокойство, учащенное сердцебиение, бессонница.
Ранее нутрициолог Екатерина Кузина рассказала, что молочный улун улучшает работу печени и ускоряет обмен веществ. Это происходит благодаря содержанию в чае большого количества активных веществ.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье