Ученые из Стэнфордского университета, который находится в США, нашли связь между газовой плитой и продолжительностью жизни человека. Специалисты обнаружили в ней вредные вещества, в первую очередь диоксид азота NO2, которые способны привести к преждевременной смерти и к развитию астмы у детей.
В ходе исследования ученые обнаружили диоксид азота не только на кухне, но и во всем доме, даже спустя несколько часов после выключения газовой плиты. Также они определили, что люди, у которых дом или квартира 70 квадратных метров или меньше, подвержены воздействию самых высоких концентраций диоксида азота.
«Это усугубляет несправедливость: более бедные люди, а зачастую и представители этнических меньшинств, постоянно дышат более грязным воздухом на улице. И оказывается, что в помещении они также дышат более грязным воздухом. И это несправедливо», – рассказал ведущий автор исследования Роб Джексон.
По мнению ученых, из-за данной проблемы за год могут погибнуть до 19 тысяч взрослых в США. Однако другие вещества в сочетании с диоксидом азота увеличат количество смертей. Также в газовых плитах выделяются такие канцерогены, как: формальдегид и бензол. Их воздействие может стать причиной 200 тысяч случаев астмы у детей ежегодно.
Специалисты отметили, что существуют вытяжки с внешней вентиляцией, которые через трубы выталкивают вредные вещества, а другие снижают их уровень вокруг плиты, но распространяют по всему помещению, пишет журнал Science Advances.
Ранее ученые из Китая провели анализ европейских баз данных и установили, что между употреблением черного чая и раком легких есть прямая связь.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье