В Псковской области прошел фестиваль русской кухни и культуры, на котором была приготовлена самая большая кастрюля щавелевого супа. Ее объем составил 137 литров, говорится на сайте Книги рекордов России.
На бульон ушло 20 килограммов мяса, также в кастрюлю положили 25 килограммов щавеля. Густоту супу придали картофель и морковь, на каждую порцию пришлось по половине куриного яйца. Повара готовили блюдо три часа (без учета заготовки ингредиентов). А затем супом угостились все желающие гости фестиваля.
В 2021 году повар на Кубани сварил рекордный 1101 литр фирменного борща, потратив на это почти полтонны продуктов и несколько часов.
Подробнее в сюжете: Курьезы и факты