Некоторые каши, вопреки распространенному мнению об их пользе, приносят организму вред. Об этом рассказала диетолог Нурия Дианова.
По словам специалиста, перловая и овсяная каши содержат полезный растительный белок и клетчатку, а вот каша из белого риса менее полезна и вызывает запоры.
«Манная каша тоже не очень полезна: повышает гликемический индекс, хотя в гастроэнтерологии есть заболевания, когда в стационарах дают манную кашу по другим соображениям», – рассказала Дианова.
Врач также посоветовала не увлекаться кашами быстрой варки. Вместо них лучше употреблять цельнозерновые крупы и готовить из них сбалансированные блюда. Для женщин средняя норма готовой каши – 100-150 граммов, для мужчин – 200-250 граммов, отметила специалист. К каше диетолог порекомендовала добавлять отварное яйцо, порцию орехов или кусок сыра, а также фрукты и ягоды, сообщает «Радио 1».
Ранее врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, что на завтрак не следует есть жареные, рафинированные, острые и копченые продукты.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье