Миндаль оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему за счет содержания полезных веществ и витаминов, сообщает NEWS.ru со ссылкой на доцента кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения Александра Созыкина.
По словам специалиста, миндаль является источником незаменимых аминокислот, белка, мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки, витаминов Е, В2, В7, В9, В12 и других, калия, кальция, хрома, марганца, магния, меди и фосфора.
Кроме того, миндаль можно использовать для снижения уровня сахара в крови, поскольку он является источником магния. Также этот продукт позволяет предупредить развитие инсулинорезистентности.
Ранее врач-диетолог Марина Макиша Рассказала, что любые орехи являются для человека очень питательным продуктом, поскольку содержат в себе максимум витаминов, микроэлементов и ненасыщенных жиров. При этом самыми диетическими считаются фисташки.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье