Губительный май в России. Как заморозки отразятся на цене ягод и фруктов?

«Что касается плодово-ягодной продукции, то здесь мы фиксируем стопроцентную гибель урожая, в тоннаже это 80 тысяч тонн. Поэтому в этом году тамбовские-мичуринские яблоки уважаемые потребители не увидят», – рассказала министр сельского хозяйства Тамбовской области Алена Сытова.

Тамбовская область – лидер по производству яблок. Вместе с Краснодарским краем, Дагестаном и Ставропольем. Отрасль – отличный пример импортозамещения. В 2014 году Россию завозила почти половину всех потребляемых яблок. По данным Forbes. Спустя 10 лет – 80% продукции свое, российское. Импорт 0,4 млн т, собственное производство – 1,8 млн т.

Но, не будет ни яблок, ни груш, ни вишни, ни клубники, ни черной смородины. На кустах практически нет зеленых листьев.

Таких заморозков здесь не понят даже старожилы. Для Тамбовской области это была настоящая аномалия. Температура на несколько часов опустилась на семь градусов. Этого хватило, чтобы уничтожить весь урожай.

Из-за заморозков режим чрезвычайной ситуации регионального масштаба ввели в десяти областях. В некоторых из них потери урожая могут достигнуть 100%. Тамбовская область, Липецкая область, Воронежская область, Волгоградская область, Орловская область, Ростовская область, Пензенская область, Саратовская область, Белгородская область, Курская область.

«Помимо крупных хозяйств, они создали проблемы для фермерских хозяйств, садоводов. Это же ручной труд, сад несколько гектаров, и все собирается руками. А они имели удельный вес в торговле», – рассказал доктор экономических наук, в 1997 – 1999 годах заместитель министра сельского хозяйства РФ Леонид Холод.

Этот фруктовый сад находится в предгорьях. Свежий воздух и чистая вода. Условия идеальные. Яблони и груши в Северной Осетии расцвели рано, в апреле. В мае температура опустилась до плюс пяти. Большинство плодов завязаться так и не усели.

«Мы прогнозируем недополучение 40% урожая в сравнении с прошлым и позапрошлым годом. На рынке ,конечно, будет меньше яблок, и цена будет выше», – рассказал коммерческий директор агропредприятия Тимур Печеный.

В Нижегородской области режим ЧС не вводили, хотя здесь тоже температура местами опускалась до минус семи. Владелец питомника Илья Шиблев показывает, что натворил неласковый май.

«У нас волновой эффект накапливания потерь, в этом году мы 50% потеряли, и 50% урожая следующего года мы тоже потеряли, потому что у нас пострадали маточные растения, они подмерзли. И черенки мы с них уже взять не сможем», –рассказал владелец питомника растений Илья Шиблев.

«Помимо крупных хозяйств, они создали проблемы для фермерских хозяйств, садоводов. Это же ручной труд, сад несколько гектаров, и все собирается руками. А они имели удельный вес в торговле», – отметил доктор экономических наук, в 1997-1999 годах заместитель министра сельского хозяйства РФ Леонид Холод.

Ее называют главным символом лета. И шутят: черешня вызывает зависимость. Сегодня она еще и опустошает кошелек. Цены на нее буквально взлетели.

В Якутии килограмм стоит в среднем 1000 рублей. В Калининграде – от 650 рублей. В Краснодаре самая дешевая черешня – 500 рублей, в Москве – 700, в Санкт-Петербурге – 600 рублей.

«Цены значительно выросли. Нам обосновывают это тем, что это изначально с юга идут цены дорогие, не здесь. И не только транспортные расходы, там заморозки были. Урожай меньше, поэтому цены больше», – отметила продавец Елена Сафарова.

Земляника садовая, она же клубника. Тоже теперь ягодка золотая. Хотя заморозки ее сильно не затронули. В большинстве российских регионах она цветет позже. На прилавках сейчас есть и крымская, и краснодарская.

На юге России цены на клубнику начинаются от 250 рублей. В Москве и Санкт-Петербурге в два раза дороже – от 500. В Якутии цена за килограмм – от 700 рублей, столько же она стоит в Калининграде, в Новосибирске – почти 1000.

«Рост цен к этому сезону составил примерно 20-30%. Связано это с ростом той самой себестоимости. Подорожало все, что связано с ягодоводством. Плюс подорожала доставка. Очень усложнились логистические вопросы», – объяснила руководитель Ягодного союза России Ирина Козий.

Частично компенсировать потерянный из-за холодов урожай смогут те российские регионы, куда заморозки не добрались. Это Крым, Дагестан, Ставрополье. В Кабардино-Балкарии сейчас как раз собирают клубнику. «Азия» и «Сирия», «Альба» и «Брилла»: здесь выращивают порядка 10 сортов. А сорт «Джоли» называют еще королевской ягодой за особенный медовый вкус.

«Основной сбыт у нас в Москву, Петербург, Челябинск, Екатеринбург. Куда мы только не отправляем! Но в планах еще расшириться и покрыть всю Россию нашей продукцией!» – отметил главный агроном агропромышленного комплекса Адам Абрегов.

Дефицитом фрукты не станут. Россия закупит их в Беларуси, Армении, а также Сербии и Турции. В Азербайджане сейчас как раз собирают урожай. Яблоки, черешня, клубника, а еще смородина, хурма, малина.

«Российский рынок сбыта азербайджанских фруктов и ягод является основным. Все будет зависеть от того, какие цены сформируются на российском рынке, для того чтобы было выгодно поставлять. Цены должны быть выше, чем в Азербайджане», – подчеркнул экономист Натик Джафарли.

Среди всех стран Содружества самая дешевая клубника – 105 рублей и черешня – 158 рублей – в Азербайджане, В Таджикистане клубника – 160 рублей, черешня – 160 рублей. В Узбекистане цены почти как в среднем по России: клубника – 496 рублей, черешня – 430. Самая дорогая ягода – в Казахстане: черешня – 877 рублей, клубника – 565 рубля
В Молдове клубника и черешня – 253 рубля, В Армении 300 рублей черешня и клубника. В Кыргызстане клубника – 200 рублей, черешня – 300. В Беларуси клубника – 336 рублей, черешня – 840.

Но окончательный ущерб станет понятен только в следующем году. Управляющий агрохолдинга Андрей Кириллов объясняет на примере черноплодной рябины. Если кустарники не восстановятся после заморозков, то следующего урожая можно не ждать.