Суши-бары, шаурмичные и детсады: чем травились россияне в 2024 году?
Рынок готовой еды в России стремительно растет, тенденция усилилась во время пандемии коронавируса и продолжилась после нее. Готовые обеды заказывают в офисы и домой – поставщики обещают разнообразное здоровое питание на каждый день, причем потребителю не приходится стоять у плиты, ну а цена дешевле ресторанной. Готовую еду, от полуфабрикатов до жареного мяса и салатов, предлагают крупные супермаркеты и маленькие магазинчики. Правда, все чаще в новостях появляются истории о массовых отравлениях. Один из последних случаев произошел в Красноярском крае.
Мать четверых детей, находящаяся на девятом месяце беременности, купила в сельском магазине пельмени, сырую курицу и приправу. На следующий день после того, как семья поела пельмени и курицу, все почувствовали признаки отравления и обратились за медицинской помощью. Четверых детей, 6, 11, 12 и 13 лет, спасти не удалось, родители пришли в себя – их здоровью больше ничего не угрожает. В этой ужасной истории теперь разбирается Следственный комитет, предположительно, причиной отравления могли стать пельмени. MIR24.TV вспоминает последние случаи массовых отравлений в России.
В конце августа – начале сентября вспышка острой кишечной инфекции произошла в городе Баксан в Кабардино-Балкарии. За медицинской помощью обратились 212 человек, среди них 56 детей – преимущественно жители микрорайона Строительный. Больные жаловались на тошноту, рвоту, диарею и температуру, как выяснилось, все они пили воду из-под крана. Ранее водопроводной водой, которая подавалась без какой-либо подготовки, отравились жители села Эрпели Буйнакского района Дагестана. Пострадали 30 человек. При проведении лабораторных исследований Роспотребнадзор обнаружил в воде спектр возбудителей кишечных инфекций, в том числе дизентерии, ротавируса, норовируса и других.
В сентябре 115 человек отравились шаурмой в карельском городе Сегежа, пострадавшим поставили диагноз: сальмонеллез. Среди отравившихся оказалось 48 детей до 17 лет. В результате занятия в трех школах республики Карелия приостановили до 11 сентября для недопущения распространения кишечной инфекции. В работе точки общепита, где дети покупали шаурму, были установлены многочисленные нарушения санитарного законодательства.
В том же месяце 14 человек заболели после посещения суши-бара в Великих Луках, в еде обнаружили сальмонеллу. По данным Роспотребнадзора, на контейнерах с едой в кафе отсутствовали сведения об условиях хранения, сроке годности скоропортящихся продуктов. Кроме того, в суши-баре отсутствовали дезинфицирующие средства для уборки помещений, а у сотрудников заведения отсутствовали даже личные медкнижки.