Масленица от телеканала «МИР» в этом году вышла за рамки привычного праздника. Атмосфера традиций и вкусов в пространстве гастроквартала «Три Вокзала. Депо» объединила всех тех, для кого Масленица — больше, чем событие в календаре, а блины — не столько блюдо, сколько символ добра, единства и семьи. Как прошло культурное погружение? Какими национальными блинами из СНГ угощали гостей? И почему Масленица — это настоящая семейная история? Обо всем самом интересном — в репортаже корреспондента MIR24.TV.
Фото: Татьяна Чашкина/МТРК "Мир"
Фото: Татьяна Чашкина/МТРК "Мир"
Как блины стали символом семьи и культуры СНГ?
Блины — это по любви. Блины — есть в каждой культуре. Блины — это то, что объединяет все человечество и особенно страны СНГ. В каждом рецепте, конечно, своя история, но везде — тепло дома, магия семейного уюта и чувства душевной гармонии.
Вот и «МИРовая» Масленица — это прекрасная возможность узнать больше о традициях народов стран Содружества, попробовать блюда разных стран и весело провести время с родными и близкими друзьями.
Сергей Гревцев
руководитель службы продвижения МТРК «Мир»
«МИРовая» Масленица действительно несет за собой базовые ценности: это добро, это семья и это любовь, выраженная нашим телеканалом «МИР» через конкретные события. Это и польза, потому что по традиции организуем праздник в познавательно-развлекательном формате. Мы дарим хорошие эмоции, мы дарим добро как добрый бренд, но мы, конечно же, за развитие нашей аудитории, за новые знания и информацию. Придя на наше мероприятие, или посмотрев эфир по ТВ, прочитав материалы на нашем интернет-портале, и, конечно же, подписавшись на наши аккаунты в социальных сетях (если вы не подписаны — подпишитесь!), вы увидите, как это было интересно в этом году. Какие мы приготовили сюрпризы и какие уникальные рецепты блинов можно было узнать, посетив мастер-классы от телеканала «МИР».
Элина Дашкуева
ведущая телеканала «МИР»
«Масленица — это всегда семейный праздник, еще один повод побыть со своими близкими, вместе сесть за стол и угостить друзей. Замечательно, что традиции чтут до сих пор: этот праздник сплачивает не только разные поколения, но и разные народы. Сегодня в рамках нашей «МИРовой» Масленицы мы будем готовить блинчики не только по российским рецептам, но и белорусские, татарские, армянские. Наши повара раскроют особенности кухни каждой страны, а гости смогут не только съесть блинчик, но и приготовить его самостоятельно».
Фото: Татьяна Чашкина/МТРК "Мир"
Фото: Татьяна Чашкина/МТРК "Мир"
Больше, чем просто рецепт
Совместное приготовление блюд — это важный элемент культуры и праздник, а в многодетных семьях — еще и особая магия. Потому на «МИРовую» Масленицу семьи приходили вместе с детьми и большими компаниями.
«Представляете, какая духовная сила у Масленицы? Традиция выпекать что-то из муки — это не просто кулинария, это же глубочайший социокультурный контекст в истории человечества», — уточнил Сергей Гревцев. – И мастер-классы этого года — это «погружение» в традиции стран СНГ и всего мира. Главная задача — показать сходство культур через их гастрономические особенности. Потому мы завершаем масленичную неделю не просто мастер-классом, а погружением в традицию».
Всех желающих ждали мастер-классы по приготовлению национальных блюд — блинов стран Содружества. Конечно, все эти рецепты – уникальны, а потому отражали кулинарный колорит той или иной страны. Как говорится, мы все такие разные, но нас объединяет любовь к вкусным блинам.
На празднике «МИРовая» Масленица из России готовили тонкие и нежные ажурные блинчики на молоке. Из Беларуси — сытные и ароматные блины с картошкой. Из Армении — насыщенные и пряные с мясом, сыром и национальными приправами. А Казахстан удивил мягкими и питательными блинами на молоке и манной крупе.
Станислав
многодетный отец, житель Москвы
«На праздник пришел с одним из детей, еще двое остались ждать нас дома. Масленицу мы всегда празднуем, это уже традиция: дома обязательно печем блины. Всей большой семьей стараемся не пропускать интересные городские мероприятия и активности, которые проходят в Москве. Только пришли и сразу попали на викторину «МИРовая» Масленица. Ответили на вопросы, получили и вкусные блины и подарки от телеканала «МИР». Конечно, все призы оставим себе — детям будет очень приятно. Отличное начало выходного дня!»
Фото: Татьяна Чашкина/МТРК "Мир"
Фото: Татьяна Чашкина/МТРК "Мир"
Фото: Татьяна Чашкина/МТРК "Мир"
«МИРовая» Масленица: семейные ценности, кулинарные секреты блинов СНГ и интерактив для всех
Помимо дегустаций, для гостей подготовили масштабную развлекательную программу. На празднике от телеканала «МИР» прошла увлекательная викторина о Масленице, расширяющая знания о традициях и символике праздника, и викторина о многодетной семье и традициях. Были и розыгрыши, связанные с традициями праздника.
«Мы делаем акцент на семейных ценностях, которые отражаем во всех наших проектах, в том числе в «МИРовой» Масленице, а потому говорим о них с особым вниманием», — уточнил Сергей Гревцев.
«Телеканал «МИР» всегда старается удивлять свою аудиторию интересным интерактивом. Мы запланировали много викторин на знание масленичных традиций, ритуалов и развлечений — будем проверять знания наших гостей и вручать подарки. А самая особенная часть программы — это викторина для многодетных семей. Для них мы подготовили специальные призы — нашу фирменную продукцию. Мы объединили развлекательный формат и пользу, чтобы каждый гость ушел от нас с праздничным настроением и новыми знаниями», — сказала Элина Дашкуева.
Гости исполняли частушки, песни, отвечали на вопросы, связанные с празднованием Масленицы. За правильные ответы все получали главный символ праздника — блины.
Ксения
участница праздника, жительница Подмосковья
«Я приехала на праздник из Подмосковья, и мне здесь очень нравится! Я люблю активный отдых, поэтому с удовольствием участвую в интерактивах. Уже успела победить в викторине: отвечала на вопросы о том, с чем ассоциировалась Масленица в древности, и выиграла вкусный приз — блинчики. У нас в семье очень любят этот праздник. Мы и дома обязательно готовим: вчера с родителями пекли блины с разными начинками — и с творогом, и с капустой. Обычно мы стараемся выбираться на такие праздники всей семьей, когда все свободны, ведь Масленица — это отличный повод провести время вместе и зарядиться хорошим настроением».
На площадке гастроквартала «Три Вокзала. Депо», который стал партнером «МИРовой» Масленицы, создалось ощущение большого праздника и атмосферы настоящего единства. Поэтому, оказавшись здесь субботним днем, можно было смело сказать: Масленица объединила семьи и даже целые народы.
Елина
участница праздника, жительница Москвы
«Праздник просто замечательный! В нашей семье его невозможно представить без блинов — мы всегда печем их сами. Сегодня утром дома уже готовили блинчики с яблоками, а вчера у нас были с тыквой. Обычно я пеку по своему традиционному, проверенному рецепту, но в этом году дочки прислали много новых идей из интернета, и мне действительно понравилось пробовать что-то необычное. Здесь, на мастер-классе по приготовлению блинов от телеканала «МИР», было очень здорово: все подготовлено, выдали приборы, готовое тесто — печь в такой атмосфере одно удовольствие. Мы не ожидали, что будет так масштабно! Обязательно останемся подольше, говорят, праздник продлится до самого вечера».
Елизавета
участница праздника, московский волонтер
«Для моей семьи Масленица — это в первую очередь повод собраться всем вместе. Мы очень чтим традиции: стараемся соблюдать и «золовкины посиделки», и даже «тещины вечерки». Для нас это всегда про тепло, общение и, конечно, про вкусные домашние блины. Я люблю городские праздники, и Масленица — не исключение. Сегодня мне удалось поучаствовать в викторине от телеканала «МИР». Был очень интересный вопрос про традиции Древней Руси: почему кузнец считался основоположником семьи? Я ответила, что именно кузнец кует свадебные кольца, и оказалась права! В подарок получила фирменный мерч телеканала. Оставлю его себе на память — для меня, как для столичного волонтера медиацентра, это особенно приятный и полезный сувенир. Праздник отличный, планирую поучаствовать и в других конкурсах!»
Конечно, на празднике была и традиционная фирменная фотозона от телеканала «МИР» — брендированное пространство для ярких кадров. В локации фотографировались целыми семьями и с друзьями. Под музыку и песни здесь также можно было сделать снимок на память с аниматорами в национальных костюмах.
