Вкусная ностальгия: как изготавливают плавленый сыр в России и Беларуси?
Соли-плавители, щелочи и титрование. О том, как это используют на местном производстве, узнаем в программе «Сделано в Евразии».
05:25 18/08/2023
Сыр раклет начали производить в Беларуси
В мире он больше известен как сыр с «мытой корочкой».
17:31 15/10/2022
