Страшное слово «глутамат»: действительно ли он так вреден, как о нем говорят?
Глутамат натрия вызывает зависимость, приводит к ожирению и слепоте. Слышали ли вы такие утверждения? Вместе с экспертами разбираемся, каким мифам не стоит верить и что из себя представляет глутамат натрия. Спойлер – он не вреднее поваренной соли или сахара.
18:05 28/01/2022
