Москва, 30 января. В Брюсселе ресторан AUB-SVP предложит своим клиентам блюда, приготовленные из продуктов с истекшим сроком годности. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на зарубежные СМИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Во временном здании британского парламента запретят продавать алкоголь
Новые блюда появятся в меню 9 марта. Своей акцией ресторан хочет привлечь внимание руководителей продовольственных сетей, в частности, чтобы побудить их не выбрасывать продукты с истекшим сроком годности, а передавать их благотворительным организациям.
Как отмечает агентство, крупные сетевые магазины в Бельгии часто выбрасывают нереализованную часть товара, даже несмотря на то что срок годности продуктов еще не истек. Кроме того, по данным журналистов, ежегодно сетевые магазины избавляются от 660 тысяч тонн нереализованных продуктов. Между тем в Бельгии около 200 тысяч человек не имеют возможности питаться регулярно.
