Спасатели еды: движение фудшеринг пришло в Россию

Москва, 15 февраля. Движение «фудшеринг» появилось Германии и, наконец, дошло до России. О том, что такое «МИР 24» рассказала его участник Стася Данилова.

«МИР 24»: Доброе утро, Стася! Расскажите, что такое фудшеринг.

С.Д.: Это спасение еды от тех, кто ее выбрасывает. Каждый день в Москве владельцев кафе и магазинов обязывают законом еду, которую они не реализовали в течение дня, выбросить. Это вкусная, абсолютно съедобная свежая еда, которая по закону должна быть выброшена. Фудшеринг – это за то, чтобы эту еду до того, как ее выбросят, забрать спасти и между собой поделить.

«МИР 24»: Вам идут навстречу? Как это происходит?

С.Д.: Все начинается с команды, потому что договориться с каким-то магазинчиком или кафе проблемы не составляет. У руководителей, у владельцев магазинов нет проблем, чтобы эту еду отдать, а не выкинуть. Проблема состоит в том, чтобы собрать команду. Магазин каждый день выбрасывает от 20 до 50 килограммов выпечки.

Полную версию смотрите в видеоролике.