У православных наступила Великая пятница, самый скорбный день в церковном календаре – именно в пятницу распяли Христа на Голгофе. Сегодня самый строгий пост в году, который касается не только еды, но и развлечений, и праздных разговоров. Не зря про Страстную пятницу говорят, что это день, когда «да молчит всякая плоть». Подробности собрала корреспондент «МИР 24» Ольга Климкина.
По традиции в Иерусалиме совершают крестный ход в Старом городе. Маршрут проходит по Виа Долороза, считается, что именно этой дорогой вели Иисуса на казнь. На третий день после этого он воскрес, и так появился один из важнейших для христиан всего мира праздник Светлой Пасхи. Готовятся к нему заранее. В городах Содружества пекари трудятся едва ли не круглосуточно.
В пекарне при Даниловском монастыре к празднику планируют испечь 20 тысяч куличей, поэтому работают без отдыха. Успевают только завозить продукты.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Стоимость пасхального стола в странах СНГ и Грузии
«500 килограмм масла уже истратили, молока, наверное, тонну уже, яйца даже не считали, коробками уходит, муку постоянно подвозим», - говорит главный технолог пекарни Ангелина Балагушкина.
Кулич – это подобие одного из древнейших символов Пасхи, Артоса. Так называли квасной хлеб, который апостолы после казни оставляли на столе для Иисуса, тем самым символизируя его незримое присутствие. У разных народов такой хлеб имеет разные названия, но делается по схожим рецептам, а накануне Пасхи освещается, так же, как и украшенные яйца.
Символ праздника уже давно не просто угощение, а настоящее произведение искусства. Потому и использовать можно не настоящие яйца, а специальные заготовки. У каждого художника свои секреты. В Кишиневе ими делятся со всеми желающими – в столице открылись пасхальные ярмарки и мастер-классы. В том числе, и для детей.
«Это простой способ, чтобы завлечь их, чтобы они понимали, зачем красятся яйца и параллельно можно было объяснить, почему на Пасху красят именно яйца. Им это интересно и они запоминают, так что каждый год будут ждать, чтобы красить яйца», - говорит один из посетителей ярмарки Марчел Котруца.
Традиция тоже очень древняя: по легенде, такие украшения на стол ставили еще в дохристианские времена. Одни народы считали, что яйцо это символ всего мира, а славяне, например, ассоциировали его с плодородием земли и весной. С приходом единобожия народы сохранили в своей культуре такой обычай и просто вписали в новую религию.
Подробнее в сюжете: Пасха
