В Казахстане прошел фестиваль национальной еды и костюма. Десятки поваров приготовили почти забытые национальные блюда, а дизайнеры представили свои творении.
Как отмечают организаторы, порядка восьми национальных блюд считаются утраченными, их почти не готовят, даже на праздники. Некоторые? например, праздничная баранья голова или козыкаран, могут поразить даже гурманов.
Кроме хлеба, для гостей приготовили и зрелища. В рамках конкурса прошел показ национальной одежды. Модельеры и дизайнеры представили публике современные платья с этническими мотивами.
После показа, все приготовленные блюда могли попробовать не только судьи, но и гости. Лучшие повара и модельеры отправились готовиться к «EXPO-2017».
Корреспондент телеканала «МИР 24» Тимур Сандыбаев оценил мастерство лучших поваров и модельеров страны.
