Россия, завоевавшая лидерство в экспорте пшеницы, может покорить мировой рынок и продуктами ее переработки, прежде всего макаронными изделиями. Об этом заявил министр сельского хозяйства России Александр Ткачев, передает «Интерфакс».
Министр прокомментировал исследование экспертов Роскачества спагетти из твердых сортов пшеницы, в ходе чего заявил, что в 2015 году были экспортированы 24,5 млн тонн пшеницы, что вывело страну в мировые лидеры по этому вопросу. Сейчас решается вопрос о начале экспорта продуктов переработки зерновых культур, добавил Ткачев.
«Например, Россия стала производить качественные макаронные изделия из твердых сортов. Уверен, что в скором времени мы покорим и эту нишу на зарубежных прилавках», – подчеркнул министр.
Аналогичную позицию высказал и заместитель гендиректора ООО «МакПром», доктор биологических наук Владимир Духарев, заявивший, что, согласно исследованию, «многие российские макароны, действительно, хорошие и по ряду параметров не хуже «итальянцев».
