Полосатый убийца: как не отравиться арбузом

Арбуз может быть опасен для здоровья. Как не отравиться полосатым плодом, в интервью телеканалу «МИР 24» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Легко ли отравиться арбузом?

Е.С: Арбузом легко можно отравиться. Причем это могут быть разные формы отравления - когда арбуз просто испортился и когда он напичкан солями тяжелых металлов (речь идет о разрезанных арбузах, продающихся вдоль автотрасс). Самый частый случай - отравление нитратами.

Говорят, что арбуз есть полезно для здоровья - он якобы промывает почки. Это так?

Е.С: При ряде заболеваний мочегонный эффект может быть опасен, поэтому к употреблению арбуза стоит подходить с осторожностью. Не рекомендуется есть арбуз людям, страдающим сахарным диабетом.

Каким ягодам отдать предпочтение летом?

Е.С: Лучше употреблять в пищу сезонные ягоды, которые вызревают естественным путем.

Продолжение интервью смотрите в видеоверсии.