Пряная экономика: Россия захватывает мировой рынок кинзы

Россия лидирует по экспорту кориандра и имеет шансы к концу года захватить до трети мирового рынка.

За 8 месяцев этого года Россия продала за рубеж больше кориандра, чем за весь 2015 год в целом – 43,5 тысячи тонн против 31, 5 тысячи. В 2014 году экспорт составлял всего 9 тысяч тонн.

Основным рынком сбыта российского кориандра является Индия, куда уходит 58% экспорта. Кроме того, приправу охотно покупают в Шри-Ланке, Пакистане, Непале, Индонезии, Европе и странах Ближнего Востока.

Кстати, Индия является не только крупнейшим потребителем, но и производителем кориандра. В 2015 году Россия занимала второе место в списке крупнейших мировых поставщиков этой приправы. Индия была на первом месте.

Сейчас пятерка крупнейших поставщиков кориандра выглядит следующим образом:
1. Россия
2. Индия
3. Болгария
4. Италия
5. Марокко