В Азербайджане прошел ежегодный фестиваль варенья. Со всех уголков мира на него съехались сотни поваров, вареньеваров и хозяюшек.
Не только варенье, но и джемы, конфитюры, мед и повидло - такого разнообразия ни в одном супермаркете не найдешь.
Лучшие кондитеры из 25 стран приехали показать мастерство, обменяться рецептами и удивить гостей. На фестивале представили традиционные баночки с десертами из яблок, граната, абрикосов и шокирующими ингредиентами: из мяса, чеснока, виноградных косточек и даже картофеля.
Сладость в радость
«Дети обычно по утрам не любят завтракать. А картофельное варенье они с легкостью принимают. А виноградные косточки издавна использовались в народной медицине, поэтому варенье из них считается волшебным», - говорит участница фестиваля Сурая Зейналова.
Удивила в этом году Россия - на фестиваль приехали 14-летние хозяюшки. Девушки привезли с собой 15 видов варенья. Главный же приз уехал в Турцию. Варенье из мяса, риса и кактуса жюри признало достойным первого места.
Читайте также:
