Жирная пища - идеальное средство для стройного тела и ясного ума

Американские ученые считают, что сбросить вес можно с помощью жирной пищи. Подобный рацион не только подарит стройное тело, но и обеспечит долгую жизнь и ясность ума, сказано в материале, опубликованном в The Biggest Loser.

Исследователи советуют переходить на кетогенную диету - она основана на высоком потреблении жиров. Действие подобного рациона изучили с помощью эксперимента.

Опыты провели на мышах. Грызунов разделили на три возрастные группы: 12-14 месяцев, 22-24 месяца и 28-30 месяцев от роду. Кроме того, некоторых из них посадили на кетодиету, другие питались циклически, остальные ели бессистемно.

Оказалось, что одинаковый результат показали циклическое питание и кетогенная диета. Среди молодняка сократились случаи преждевременной смерти,  у возрастных грызунов улучшилось функционирование мозга. 

Эксперты отмечают, что в основе кетодиеты - молочные продукты, любое мясо, орехи и масло. Запрещены сладости, фрукты и прочие углеводы. При таком питании в качестве энергии расходуются жирные кислоты, а не глюкоза. Клетки становятся выносливее, стареют медленнее. Кроме того, потребление «жирных калорий» расщепляет ранее накопленные жиры, поэтому организм худеет.

К слову, в периоды депрессии люди часто налегают на жирную пищу. Оказывается, это происходит не просто так. Стало известно, что жирная еда действует подобно наркотику.