Роскачество проверило качество творога 9-процентной жирности по 62 показателям. Экспертизу прошла продукция 44 торговых марок. Среди нарушений были выявлено присутствие дрожжей, кишечной палочки и плесени, а также недопустимое количество антибиотиков. Заместитель руководителя Роскачества Мария Сапунцова рассказала в интервью «МИР 24», как выбрать самый правильный творог, а также о качестве молочной продукции на наших прилавках.
Почему Роскачество решило проверить именно 9-процентный творог?
– Потому что его больше всего покупают, больше всего любят. Есть разный процент жирности – от ноля до 18, и 9% – это самый ходовой товар. В категории творога это первое исследование, а в категории молочных продуктов – нет. Ранее мы исследовали и сливочное масло, и сгущенное молоко, и сыры и так далее.
Продолжение беседы смотрите в видеоролике.
Подписывайтесь и читайте нас в Telegram.
Подробнее в сюжете: Гости эфира
