В Молдове продегустировали более 20 новых вин, в их числе «Легенда», «Фетяска» и «Виорика». Все они произведены из молдавских сортов винограда, выведенных еще в советские времена.
Эти сорта ценятся среди производителей за их устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Еще один плюс в том, что их не нужно опрыскивать химикатами, которые влияют на вкус напитка. Яркой новинкой дегустации стало белое вино сорта «Легенда». Его стали выращивать три года назад в ограниченном количестве. Посадили всего тысячу деревьев.
«К сожалению, молдавские сорта винограда долго находились в тени в винной индустрии. Сейчас, когда многие из них были оценены по достоинству золотыми медалями на зарубежных экспозициях, они стали нашими брендами. Например, такие сорта винограда как «Фетяска» и «Виорика», – заявил глава Национального агентства безопасности пищевых продуктов Георге Габери.
Ученые призывают виноделов сажать новые сорта винограда, выведенные в Молдове. Они будут давать хороший урожай, несмотря на меняющиеся климатические условия.
Читайте также:
